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Algues Armoriques

Venez découvrir, déguster et apprendre à cuisiner Les Algues

Les Algues de l'estran à l'assiette - Découvrez le monde fascinant des algues!

 

Thierry d'Algues Armoriques vous fait découvrir les algues alimentaires dans leur milieu naturel avant de vous présenter leurs vertus et leur goût étonnant lors d'un atelier culinaire.

 

La laitue de mer,  la dulse, le nori sauront vous surprendre comme aromates dans une salade composée, une omelette, une tarte... Le wakamé, le haricot de mer deviendront légumes avec un poisson, un potage... Les algues rouges, vertes et brunes apporteront à vos plats douceur et léger goût marin. Surprenante l'algue est un efficace exhausteur de goût, elles relèvent les saveurs d'un plat, elles accélérent la cuisson, appréciable lorsque l'on mijote des légumes secs ou certaines céréales. Ses vertus gélifiantes en font un composant incontournable de l'industrie agro alimentaire.

 

 

Algues Armoriques propose ses produits à l'épicerie du camping et dans sa boutique.

 

Découvrez le site d'algues-armorique: www.algues-armorique.com

 


Sortie à Gwin Zegal : sortie à la découverte des Algues. Camping Le Neptune Lanloup BretagnePanier d'algues. Algues Armoriques partenaire du camping Le Neptune Lanloup BretagneDécouverte des algues en Kayak avec Algues Armoriques partenaire du camping Le Neptune Lanloup BretagneAlgues Armoriques partenaire du camping Le Neptune Lanloup Bretagne
Sortie à Gwin Zegal : sortie à la découverte des Algues. Camping Le Neptune Lanloup BretagnePanier d'algues. Algues Armoriques partenaire du camping Le Neptune Lanloup BretagneDécouverte des algues en Kayak avec Algues Armoriques partenaire du camping Le Neptune Lanloup BretagneAlgues Armoriques partenaire du camping Le Neptune Lanloup Bretagne